Помидоры разновидности черри постепенно входят во всеобщий обиход. Особенной популярностью пользуются помидоры «Икрам», сорт еще называют «Икра красная». Благодаря своим миниатюрным размерам и сладкому сочному вкусу эти мелкие помидоры способны украсить любое блюдо.
Помидор – важный источник ликопина (мощный антиоксидант, который обладает иммуностимулирующим и противоопухолевым действием, замедляет старение организма) и глутатиона (вещества, которое защищает клетки от токсичных свободных радикалов)
Ликопин – компонент, благодаря которому помидор приобретает красный цвет. Соответственно, чем «краснее» томат, тем больше в нем данного вещества. Этот микроэлемент имеет схожие с бета-каротином свойства (содержащемся в моркови), а именно антиканцерогенное действие. Томаты богаты на калий, Витамин А и витамин С. Помидоры обеспечивают значительное снижение кровяного давления.